中西面点

固始县辰星中等专业学校中西面点专业

固始县辰星中等专业学校中西面点专业是培养能够熟练掌握中式和西式面点制作技术的专业人才。该专业主要涉及面点基础知识、面点制作工艺、面点营养与卫生、面点装饰与配色等方面的内容。学生将学习面点基础知识、面点制作工艺、面点营养与卫生等理论知识，同时还需要进行实践教学和实习实训，以提高他们的实际操作能力和面点装饰与配色能力。这个专业的毕业生可以在中西餐厅、酒店、糕点店等领域从事相关工作，如面点师、烘焙师、糕点师等。